Выбирая среди множества диет, многие останавливаются именно на Кремлевской диете.
Чем же она так привлекательна и дает ли ожидаемые результаты?
Основные принципы
В основе данной диеты лежит практически абсолютный отказ от углеводов, которые заменяются белковыми продуктами.
Как данная методика похудения поможет избавиться от лишних килограммов?
В организм сокращается поступление углеводов, которые достаточно быстро изменяют обменные процессы.
«Быстрые» углеводы повышают уровень сахара в крови, но новые приступы голода возникают снова достаточно быстро, в результате чего организм начинает запасать жир. А «долгие» углеводы напротив не дарят чувство сытости.
Именно поэтому из рациона практически полностью исключаются углеводы, а организм в условиях дефицита начинает кормиться протеинам. Перестает запасаться жир , и расходуется уже накопившаяся жировая масса.
Данная диета состоит из трех этапов:
- Входной. Он длится от одной до двух недель. В течение данного периода можно набирать 20 углеводных баллов ежедневно.
- Основной. Длится до 6 недель. Разрешено набирать 40 углеводных баллов ежедневно.
- Выходной. Длится от одной недели. Нельзя набирать более 60 баллов в сутки.
Видео: Суть Кремлевской диеты
Продукты
Кремлевская диета очень демократична, т. к. разрешен достаточно широкий круг продуктов. Однако, некоторые продукты запрещены.
Итак, разрешенные продукты:
- Мясо, птица, рыба. Вам следует больше употреблять говядину, баранину, свинину, утку, курицу и т.д. Следует съедать животный белок и жир при каждом приеме пищи, т. к. повышение потребление белка стимулирует синтез мышечной массы.
- Насыщенные жиры. Народы, которые питаются насыщенными жирами, живут очень долго. К примеру, эскимосы готовят пищу, которая состоит из 80% жиров и 20% мяса.
- Бекон. Потребляя данные продукты, вы избежите формирования канцерогенов и транс-жиров.
- Яйца. Это превосходный продукт, который богат питательными веществами. Они содержат в себе самые необходимые организму витамины и минеральные вещества.
- Ешьте овощи и фрукты, однако, не перебарщивайте. Не нужно есть овощи, которые богаты крахмалами. Следует вообще сократить до минимума потребление овощей и фруктов.
- Витамины и минеральные вещества. В начале диеты ваш организм может испытать стресс из-за нового стиля питания. Вы сможете облегчить его при помощи витаминно-минерального комплекса.
Запрещенные продукты:
- сахар и сладости;
- выпечка;
- сладкие фрукты;
- углеводные крупы;
- крахмальные овощи;
- молочные продукты;
- фруктовые соки.
Часть продуктов следует минимизировать в своем рационе:
- плавленые сыры;
- полуфабрикаты;
- продукты со стабилизирующими химикатами.
Как упростить
Кремлевскую диету можно упростить для того, чтобы недостаток углеводов переживался намного легче.
Спустя два часа после приема пищи процесс пищеварения останавливается, и продукты начинают усваиваться, а затем выводятся из организма. Именно в этот период времени (в течение 3 часов после приема пищи) вам разрешено принимать пищу, богатую углеводами.
Такое попущение значительно упрощает диету и не снижает ее эффективности.
Этапы диеты
- Входной.
Он продолжается в течение одной до двух недель и характеризуется довольно небольшим потреблением количества углеводов – около 20 углеводных баллов в день.
Из вашего меню пропадают мучные продукты, крахмалистые овощи (к примеру, кукурузу), сладости и фрукты.
Вы можете употреблять сколько пожелаете, как свинину, говядину, так и сазана, судака, яйца и прочие продукты из таблицы.
В течение первого этапа вы можете похудеть от 1,5 до 10 кг. Все зависит от вашего организма. - Основной. Длится до 6 недель.
В течение данного периода вводите в рацион овощи, а затем орехи, семечки и ягоды.
В неделю постепенно прибавляйте не более 5 углеводных баллов.
Кушайте постоянно, не нужно голодать более 6 часов, однако, не следует и наедаться до отвала.
Если вдруг стали набирать вес, то следует вернуться к входному варианту. - Выходной. Длится от одной недели, однако, лучше растянуть его на 2-3 месяца, чтобы сбросить последние килограммы.
В течение данного периода вы сможете определить, какое число углеводов подойдет вам, большинству подходит 60 баллов в сутки.
Видео: Кремлевская диета с Лолитой Милявской
Меню кремлевской диеты на 10 дней
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
1-й день | Молочные сосиски, плавленый сырок, кофе | Салат из морепродуктов, жареный сазан, чай без сахара | Грейпфрут, курица-гриль, кефир | |
2-й день | Обезжиренный творог, яйца, сваренные вкрутую, чай | Салат из помидор черри, жареная утка, сок | Грецкие орехи | Салат из свежей капусты, утка, чай |
3-й день | Сыр, яичница, чай | Нарезка из огурцов, люля-кебаб, калмыцкий чай | Киви | Помидоры, кролик, кефир |
4-й день | Салат из свежей капусты, вареные сосиски, чай | Жареная баранина, салат с грибами, сок | Грейпфрут | Листовой салат, жареная рыба, кофе |
5-й день | Обезжиренный творог, молоко | Помидор и огурец, жаренное мясо, чай | Апельсин | Белое вино, сыр, жаренный сазан, салат, кефир |
6-й день | Кусочек колбасы, яичница, кофе | Морепродукты, ростбиф, вино | Мандарин | Помидор, жареный кролик, молоко |
7-й день | Сосиски, баклажановая икра | Листовой салат, отваренный судак, кофе | Арахис | Свежая капуста, отварная говядина, кефир |
8-й день | Яичница, колбаса, кофе или чай без сахара | Морской салат (из кальмаров), судак в сухарях, чай без сахара | Апельсин | Малосольный огурчик , запеченная куриная грудка, йогурт |
9-й день | Творог, 2 вареных яйца, чай без сахара | Грибной салат, жареная свинина, кофе без сахара | Яблоко | Капуста отварная, отварная курица, чай |
10-й день | Сыр, вареные яйца (2 шт), чай | Нарезка из помидор и огурцов, жареная семга, чай или кофе | Оливки | Несколько помидор, рыба вареная, йогурт |
Таблица баллов
Все продукты сведены в таблицу для расчета углеводных единиц.
Благодаря ей вы сможете подобрать нужные для вас продукты и варианты их приготовления, не опасаясь набрать лишний вес.
Например, рыба в чистом виде (отварная или даже копченая) имеет 0 баллов, а дополнительные приправы (специи, томат) добавляют ей сразу несколько единиц.
Молочные продукты имеют достаточное число баллов:
кефир — 3.4
молоко топленое – 4.7
творог нежирный – 1.8 баллов и т. д.
Мясо, практически все имеет 0 углеводных баллов, лишь колбаса (Докторская), сардельки и сосиски имеют 1.5 углеводных балла, яйца — всего лишь 0.5 балла.