Изысканный напиток стран Ближнего Востока просто с чарующим ароматом.
Готовится арабский кофе с помощью металлического или медного кофейника, называемого «дала».
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты для блюда:
- Кофе молотый — 2ст. л.
- Сахар — 1ст. л.
- Вода — 400мл.
- Кардамон по вкусу
пошаговое описание:
1. В кофейник наливаем воду (чуть больше половины) и доводим до кипения.
2. Добавляем кофе и ложку сахара.
Тщательно все перемешиваем и доводим смесь до кипения.
3. Даем кофе настояться 2 минуты.
4. Когда осядет пена — добавляем кардамон.
5. Кофейник снова ставим на огонь и доводим до кипения.
6. Снимаем кофе с огня и разливаем по кружкам.
7. Арабский кофе готов.
Приятного кофепития!
