Гречневая диета

Основные правила

Гречневая диета – это жесткая система питания, основанная на ограниченном потреблении большинства продуктов.
Иными словами, базой для рациона становится именно гречневая крупа.
Такая система для похудения достаточно действенна – за недельную диету можно скинуть до десяти килограммов.
Гречка отлично насыщает и применяется для очищения организма.
Придерживаясь такой строгой диеты, можно не только сбросить лишний вес, но и избавиться от дерматологических проблем (особенно система питания эффективна при акне).

Гречневая диета рассчитана на 1-2 недели, после чего следует сделать перерыв хотя бы на месяц.

Рецепт приготовления гречки для диеты:

  • Один стакан крупы следует залить примерно двумя стакана кипятка и оставить на всю ночь.
  • Лишняя вода наутро просто сливается.
    Варить гречку не нужно.

Общие рекомендации:

  • Без соли и приправ, можно есть с кефиром низкопроцентной жирности.
  • Гречки разрешается есть сколько угодно, а кефир — не более одного литра за сутки.
  • Можно пить сколько угодно воды: простой или негазированной минеральной (можно с лимоном).
  • Нежелательно, но можно добавить пару обезжиренных йогуртов или пару фруктов – гречка, например, хорошо сочетается с яблоками.
  • Если есть хочется очень сильно, можно съесть маленький кусочек сыра.
  • Нельзя есть за 5-6 часов до сна, если голодно – за час до сна максимум один стакан кефира, разбавленный пополам.
  • Обязательно принимайте витаминные комплексы.
  • Если вам пришлось нарушить диету, то ничего страшного, на следующий день продолжайте как ни в чем не бывало.

После того как вы закончите диету, питайтесь умеренно, чтобы опять быстро не набрать вес.
Главное, не переедайте, не ешьте на ночь и не допускайте голодных дней.

Противопоказания

Так как в гречневой диете полностью исключены сахар и соль, то могут возникать головные боли или изменяться кровеносное давление.
А недостаток глюкозы привести к снижению работоспособности головного мозга.
Поэтому вы можете чувствовать недомогание, замечать, что вы стали рассеянными и невнимательными.
Гречневая методика похудения категорически противопоказана людям с такими болезнями как, диабет, язва желудка или кишечника, гипертония.
Она также не подходит для женщин в период кормления грудью.
Перед тем, как сесть на гречневую диету лучше проконсультироваться с врачом или хотя бы изучить реальные отзывы и советы специалистов.

Видео: Какую гречку лучше выбрать

Отзывы

Чтобы окончательно определиться с выбором методики похудения, нужно тщательно изучить отзывы тех, кто уже обращался к ней.

Похудевших

Ксения, 26 лет:» Проблемы с большим весом мучили меня на протяжении всей жизни.
Мне это доставляло немало проблем: как физических, так и моральных.
Когда отметка на весах приблизилась к 100 кг, я твердо решила, что нужно начинать худеть и, причем срочно.
О гречневой диете я слышала давно, но никак не решалась сесть на такую жесткую диету.
В итоге я решила, что поможет мне только гречневая диета, отзывы о которой слышала только положительные.
Изначально мой рацион был урезан до минимума: съедала по шесть ложек гречки два раза в день (утром и вечером).
Также позволяла себе стакан кефира в день и естественно много простой негазированной воды.
За первую неделю ушло сразу 6 кг – со 102 кг до 96.
И я решила продолжить.
В итоге за четыре месяца ушло 29 кг!
Сейчас мой вес составляет 62 кг, и я несказанно рада!»

Ирина Жарикова, 24 года: «Гречку я очень люблю и могу есть ее в любых количествах.
Чтобы каша получись вкуснее и аппетитнее, я придумала такой способ приготовления: во время варки кидаю в кастрюлю несколько лавровых листиков, горошину черного перца и несколько бутонов гвоздики.
А для лучшего насыщения добавляю в кашу половинку болгарского перца и немного тертого имбиря – получается очень вкусно!
Можно также добавить чайную ложку оливкового масла.
Варю все это минут 15.
Вот такую кашу я ела целый день на протяжении семи дней.
Иногда просто ела гречку с соевым соусом.
Ушло целых 6 килограммов! В общем, рекомендую!»

Ольга Петровна, 54 года:» Сидела на гречневой каше с солью почти два месяца.
Кроме гречки периодически ела фрукты и овощи, раз в неделю – куриное мясо.
Похудела за все время на 12 кг.
Теперь вешу 70 кг – для моего роста это вполне нормально.
Прошло полгода – вес не возвращается.»

Катерина:» Гречневую диету мне посоветовала подруга.
Она хорошо похудела на ней после родов – сбросила с 80 до 60 за 30 дней.
Я тоже родила полгода назад, при беременности набрала 14 кг.
Сейчас уже не при грудном вскармливании, поэтому могу спокойно и поголодать на одной гречке.
Пошла вторая неделя – отвес составляет пока 3 кг.
Попробую выдержать еще одну неделю, потом сделаю перерыв.»

Мужчин

Михаил:» При росте 175 см весил 120 кг.
Понятное дело, что надо идти в спортзал, но перед этим все равно не мешало бы скинуть хотя бы кг 10-15, чтобы не позориться.
Решил сесть на кефирно-гречневую диету.
Поставил цель продержаться 14 дней.
Вычитал в интернете рецепт, как правильно заваривать гречку.
Стакан крупы просто надо запарить на ночь кипятком – это на весь следующий день.
Ни соли, ни соусов нельзя.
Первые 3 дня было очень тяжело, но зато потом втянулся и привык.
И еще два стакана кефира каждый день пил: днем и на ночь.
В итоге осилил только 10 дней, потом сорвался.
Но за это время ушло около 6 кг!
Для начала неплохо.»

Олег, 32 года: «Я похудел на гречневой диете на 30 кг!
Изначальный вес составлял 130 кг.
Худел на протяжении 2,5 месяцев.

Первое время (около двух) недель ел только чистую гречку и пил много воды.
Потом стал добавлять в меню свежие овощи (в основном помидоры, огурцы, морковь, перец), зелень.
Под конец раз в 2-3 позволял себе 150-170 г отварной курицы или говядины – это был выход.
Теперь перешел на нормальный режим питания, пошел в качалку.
Вес продолжает уходить – медленно, конечно, но верно.»

Андрей Быстров:» Сидел на гречневой диете полтора месяца, при этом еще бегал по утрам.
Похудел на 16 кг.

Переносится тяжеловато, но зато эффективно.
И это при том, что еще ел иногда отварную говядину, курицу или рыбу – когда уже не мог больше терпеть голод.»

Женщин

Ольга:» До беременности весила 65 кг при росте 174 см – меня в принципе все устраивало, так как излишнюю худобу тоже не люблю.
За девять месяцев беременности плюс еще полгода грудного вскармливания набрала аж 22 кг!
Как прекратила грудное вскармливание, решила приступать сразу к радикальным методам.
Знакомая мне посоветовала сесть на гречнево-кефирную диету.
Она сама сбросила на ней за три недели около 8 кг.
Недолго думая, я запаслась гречкой, кефиром и начала со следующего дня.
Я не готовила крупу, как требуется по диете – запаривать на ночь, выдерживать – это все не для меня.
Просто варила обычную кашу на воде, без соли.
Каждый день перед сном пила стакан обезжиренного кефира.
За 2 недели похудела на 5,5 кг.

Вообще ожидала большего, но и это неплохо.
Виной тому стали, наверное, легкие перекусы в виде фруктов, еще иногда ела гречку с сухофруктами.
Сейчас сделаю перерыв в неделю-две и опять сяду на такую диету.
Буду снижать вес хотя бы до 68 кг.»

Аня, 24:» Весила при росте 163 см 82 кг – это очень много.
Пробовала разные диеты, но ничего толком не помогало.
Решилась на гречневую диету на 7 дней.
Неделю еле осилила, и то чувствовала себя очень плохо.
Постоянно была слабость и упадок сил.
Вес снизился за 7 дней на 2,6 кг.
Ожидала большего от такой диеты.
Видимо, просто, она мне не совсем подходит.»

Светлана, 35 лет:» Я сидела на одной гречке 10 дней.
Плюс к ней пила кефир (до литра в день) и ела зеленые яблоки или огурцы.
Похудела на гречнево-яблочной диете на 4 кг – вполне неплохо.
Мне нужно еще скинуть хотя бы 5 кг, но не думаю, что еще раз осилю такую «пытку».
Буду подбирать другую диету.»

Видео: Все о пользе гречки

Врачей и диетологов

Специалист центра похудения «Лотос»:» Как диетолог могу заявить: гречневая диета довольно эффективна, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы худеющих.
Но прислушайтесь и к мнению специалистов: такая система питания имеет определенные плюсы и минусы.
Диета на гречке относится к категории монодиет, а значит, рацион во время такой диеты очень скудный и однообразный.
Не забывайте о противопоказаниях гречневой диеты: это заболевания ЖКТ, высокие физические нагрузки.
Переносится такая диета очень тяжело, применять ее рекомендуется не более десяти дней.
К тому же велика вероятность дальнейшего переедания и возвращения потерянных килограммов.
Как показывает практика, результаты гречневой диете в большинстве случаев носят кратковременный характер.
Чтобы закрепить достигнутый эффект, необходимо придерживаться правильного питания на протяжении всей жизни и заниматься физическими упражнениями
.
Однако далеко не все худеющие готовы на такие «жертвы».
Поэтому, выбирая ту или иную систему похудения, следует оценить все плюсы и минусы понравившейся диеты.
А еще лучше – не заниматься самолечением (ведь ожирение – это болезнь), а обратиться к квалифицированному специалисту.»

Диетолог Ольга Борисовна:» Монодиеты (и гречневая в том числе) – не самый лучший способ для эффективного снижения веса.
Во-первых, организм во время такой диеты испытывает острый недостаток питательных веществ.
Во-вторых, эффективность подобных диет, как правило, невысока – возвращаются лишние кг после отмены.
Залог правильного похудения без вреда для организма – это здоровое питание в сочетании с физическими нагрузками.
Ни в коем случае нельзя сидеть на такой диете длительное время, максимум – пять-семь дней, а также при гв и во время беременности

Отрицательные

Настя, 23 года:» Гречневая диета опасна!
Во-первых, из-за того, что это монодиета.
Если придерживаться такой диеты длительное время, организм лишается массы питательных веществ.
Сама худела на гречневой диете и даже сбросила 14 кг.
Но зато какие были последствия!
Сразу после завершения диеты дико хочется есть, причем, все подряд.
Я продолжала чередовать голодовки и дикие срывы – вот так вот я и приобрела булимию.
Все это привело к тому, что за 5 месяцев потерянные килограммы вернулись вновь, не говоря уже о том, я стала вялой, морально подавленной и депрессивной.

Поэтому не рекомендую просто так экспериментировать с такими жесткими «голодными» диетами, как гречневая.»

Марина, 28 лет:» Мне гречневая диета особо не помогла.
Я планировала сбросить за неделю 4-5 кг, но ушло всего 2 кг, и то они потом быстро вернулись!

А про мучительное чувство голода вообще вспоминать не хочется.
Никогда больше не сяду на гречневую диету, буду пробовать другие варианты.»

Наталья Б.:» Не знаю, кто на сколько худел на гречке, мне лично диета не помогла.
Решила посидеть на гречке, чтобы скинуть несколько лишних кг.
В итоге бросила все уже на третий день – есть хочется невыносимо, плюс мучили постоянные головокружения, была сильная слабость.

Не выдержала и перешла к нормальному режиму питания.
Кстати, веса нисколько и не убавилось – до и после один и тот же вес – 74 кг.
Никому не буду рекомендовать такую диету.»