«Рисовые биточки с сухофруктами»

Ингредиенты:

• Рис — 3/4 ст.
• Яйцо — 2-3 шт.
• Курага — 1 горсть
• Изюм без косточек — 3 ст. л.
• Топлёное масло
• Варенье

Способ приготовления:

• Шаг 1. Рис варим почти до готовности, сливаем воду, остужаем.
  
• Шаг 2. Изюм и курагу промываем, обсушиваем.
  Курагу разрезаем на 4-6 частей.
  
• Шаг 3. Соединяем в тарелке рис, изюм, курагу, яйца.
  Хорошо перемешиваем.
  Даем массе немного постоять.
  
• Шаг 4. Из полученной массы формируем небольшие биточки, выкладываем на разогретую сковороду с топлёным маслом и жарим с двух сторон .
  
• Шаг 5. Подаем рисовые биточки с вареньем .
  

Приятного аппетита!