Яичный блинчик с начинкой
Вкусный Яичный блинчик с начинкой кулинарный рецепт.

Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • куриные яйца – 2 штуки;
  • пикантный твердый сыр «Тельзитер» или «Бри» — 100 грамм;
  • мягкий творог – 80 грамм;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сметана – 2 столовые ложки (можете использовать кефир);
  • помидор – половинка, если желаете, можете исключить данный ингредиенты;
  • любая зелень – 1 пучок;
  • соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Такие блинчики можно с легкостью приготовить на завтрак, они очень вкусные и полезные, а самое главное – быстро готовятся.
Такие блинчики можно начинить абсолютно любой начинкой – и сладкой и соленой.
Если вы сладкоежка, то можно добавить к творогу варенье, джем или фрукты.

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

Яйца взбиваем вилкой до однородности (не в пену), солим и перчим.
На сковороде разогреваем растительное масло, выливаем на нее смесь, ровно распределяя по сковороде.
Жарим блинчик с двух сторон.
Яичный блинчик с начинкой
Обжариваем блинчик с двух сторон
Для приготовления начинки сыр натираем на терке, зелень мелко крошим, чеснок пропускаем через пресс.
Творог смешиваем со сметаной, сыром, зеленью, чесноком, солью и мелко нарезанным помидором и хорошо перемешиваем.
Яичный блинчик с начинкой
Смешиваем продукты для начинки
Выкладываем начинку на одну половину блинчика, а второй накрываем сверху, или блинчик можно свернуть рулетом.
Блинчики готовы.
Приятного аппетита!