Хорошее сочетание продуктов придает вкусному салату с сельдью и сыром неповторимую вкусовую гамму, что сможет порадовать даже самого привередливого в еде человека.
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- Корнеплод картофеля – 300 гр.
- Морковь средних размеров – 1 шт.
- Лук красный среднего размера – 1 шт.
- Свекла среднего размера – 1 шт. (250 гр.)
- Филе сельди – 200 гр.
- Сыр «Голландский» – 80 гр.
- Специи: Черный молотый перец, соль – по 1 щепотке
- Майонез
- Чеснок – 2 зубка
- Ягоды клюквы – 50 гр. (жменька).
- Лук зеленый – 0.5 пучка
Сегодня приготовим вкусный салат с сельдью, сыром и свеклой.
Блюдо сильно напоминает салат «Селедка под шубой», который украшает любой праздничный стол (8 марта, Новый год, Рождество, 23 февраля, Пасха и т.д.).
Продукты будем использовать самые простые и доступные для любого человека.
В приготовление салат прост, очень красивый, а самое главное он очень вкусный.
Украсим ягодами клюквы, рубленой зеленью и полукольцами красного лука, что придаст вкусному салату с сельдью потрясающий вид.
А сейчас предлагаю перейти к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото.
Пошаговое приготовление кулинарного рецепта салата с сельдью:
Первое, что нужно сделать, так это отварить овощи. Очистить сельдь и отделить филе от костей, нарезать небольшими кусочками.Половину луковицы нарежем мелко, как на фото, а половину оставим для украшения
Голландский сыр, морковь режем небольшими кубиками, как на фото
Добавляем щепотку черного молотого перца, соль, майонез и хорошенько перемешиваем сыр с морковью.
Свеклу для салата с сельдью натереть на крупной терке, давим чеснок или трем на мелкой терке.
Добавить пару столовых ложек майонеза и перемешать.
Картофель, так же натереть на крупной терке, добавить пару ложек майонеза, перемешать.
Приступим к сборке.
Салат с сельдью будем выкладывать в формочки, которые мы можете купить готовые или сделать формочки для салата своими руками.
Первый слой будет картофель, уплотним, как на фото
Слой красного репчатого лука
Выкладываем полпорции филе сельди, так как у нас продуктов на две порции рассчитано.
½ части свеклы, как на фото
½ части смесь свеклы с сыром и майонезом. Если вы готовите не 2, а 4 порции, то вам нужно все продукты разделить на четыре части, а не на 2 как в данном случае.
Убираем формочку и украшаем нарезанными полукольцами лука, шинкованным зеленым луком и ягодами клюквы, как на фото
Посмотрите на фото, какой красивый и вкусный получился салат с сельдью, сыром и свеклой.
Приятного аппетита!