Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Яркая, праздничная закуска, по вкусу напоминающая салат «Селедка под шубой».
Готовится быстро и просто.
Из указанного количества ингредиентов получается 14 порций.

Ингредиенты:

Яйца, фаршированные сельдью и свеклой

Приготовление:

Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Яйца разрезать на 2 части.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Желтки вынуть.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Свеклу натереть на мелкой терке.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Селедку мелко нарезать.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Зелень мелко нарезать.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
К свекле добавить желтки.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Перемешать.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Добавить селедку и зелень.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Перемешать.
Не много поперчить, если необходимо, посолить.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Добавить майонез.
Перемешать.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Получившейся массой нафаршировать яйца.
Украсить зеленью.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой

Приятного аппетита!