
Яркая, праздничная закуска, по вкусу напоминающая салат «Селедка под шубой».
Готовится быстро и просто.
Из указанного количества ингредиентов получается 14 порций.
Ингредиенты:
- — 7 яиц
- — 70 г. филе соленой сельди (без костей)
- — 70 г. отварной свеклы
- — майонез
- — зелень по вкусу
- — соль
- — перец
Приготовление:

Яйца разрезать на 2 части.

Желтки вынуть.

Свеклу натереть на мелкой терке.

Селедку мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

К свекле добавить желтки.

Перемешать.

Добавить селедку и зелень.

Перемешать.
Не много поперчить, если необходимо, посолить.

Добавить майонез.
Перемешать.

Получившейся массой нафаршировать яйца.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!