Представляем отличный рецепт легких оладий с цукини.
Они получаются невероятно нежными, ароматными и станут прекрасным завтраком или ужином для всей семьи.
Подавать их можно со сметаной, йогуртом или чесночным соусом.
Оладьи с цукини
Приготовление: 2 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда:

пошаговое описание:

Оладьи с цукини
1. Цукини с луком, картофелем и сыром трем на крупной терке.
Оладьи с цукини
2. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Оладьи с цукини
3. Желтки отделяем от белков и добавляем их к овощам и сыру.
Оладьи с цукини
4. Добавляем муку и крахмал с разрыхлителем.
Тщательно все перемешиваем.
Оладьи с цукини
5. Взбиваем белки до твердых пиков с помощью миксера.
Оладьи с цукини
6. В овощную массу аккуратно вводим взбитые белки и перемешиваем.
Оладьи с цукини
7. С помощью столовой ложки выкладываем тесто в форме оладий на раскаленную и смазанную маслом сковороду.
Обжариваем с двух сторон до золотистости.
Оладьи с цукини
8. Оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
Оладьи с цукини
9. Оладьи с цукини готовы.

Приятного аппетита!