Куриная печень в духовке с овощами получается очень вкусной, с нежной корочкой, и сочная, мягкая внутри.
Куриная печень в духовке с овощами 1
Берем соль, перец и немного растительного масла и все, и вы получите нежную, легкую и умопомрачительно вкусною куриную печень.
Куриную печень можно подать с картофелем, кашей из разных круп, с макаронными изделиями.
Но на мой взгляд куриная печень с овощами запеченная в духовке, не только вкусное блюдо, но еще и очень полезное.
Фотографии и рецепт — куриная печень в духовке с овощами, мне предоставила моя подруга Оксана с Израиля.
А в Израиле знают толк в вкусной и самое главное полезной еде.
Минимум жира и все овощи, мясо и рыбу там в основном запекают в духовке.
Овощи можно брать любые, чем больше разных овощей, тем вкуснее и полезнее получиться у вас блюдо.
Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, надеюсь блюдо вам понравиться.
Готовьте с любовью!
Ингредиенты:

    • Куриная печень — 500 грамм.
    • Крупный сладкий перец — 1-2 штуки.
    • Острый перец — 1 штука.
    • Цветная капуста — 250-300 грамм.
    • Кабачки — 2 штуки.
    • Соль, черный молотый перец — по вкусу.
    • Орегано — 1 чайная ложки без горки.
  • Паприка — 1/3 чайной ложки.
  • Чеснок сухой — по вкусу.
  • Масло растительное.

Как приготовить Куриная печень в духовке с овощами

  • 1 Овощи можно брать любые.
    Овощи тщательно вымыть, у перца удалить семенную коробку.
    Куриная печень в духовке с овощами 2
  • 2 Цветную капусту разобрать на соцветия.
    Перец, кабачок нарезать на кубики.
    Переложить овощи в форму, в которой и будете запекать их в духовке.
    Куриная печень в духовке с овощами 3
  • 3 Овощи посолить, поперчить, добавить паприку, орегано, сухой чеснок, тщательно, но аккуратно перемешать.
    Полить растительным маслом, еще раз перемешать.
    Куриная печень в духовке с овощами 4
  • 4 Если форма стеклянная, то можно ставить ее в холодную духовку.
    Разогреваем духовку до 230-250 градусов, если есть функция гриль, то включаем гриль.
    Запекаем овощи в духовке под грилем минут 20-25.
    Куриная печень в духовке с овощами 5
  • 5 Пока овощи запекаются подготовим куриную печень.
    Обрезать прожилки, удалить пленку, промыть под проточной водой.
    Куриная печень в духовке с овощами 6
  • 6 Переложить куриную печень в форму, в которой и будете ее запекать.
    Куриную печень посолить, поперчить, размешать.
    Полить растительным маслом, размешать.
    Куриная печень в духовке с овощами 7
  • 7 Запекать куриную печень под грилем при температуре 240-250 градусов, минут 20.
    Куриная печень в духовке с овощами 8
  • 8 Подаем куриную печень с овощами.
    Блюдо получилось, божественно вкусное, сочное и полезное.

Рекомендую!