Люди, следящие за тем, чтобы в рацион входили только полезные продукты, бесспорно, отдадут предпочтение этому рецепту.
Салат из кальмаров с добавлением пекинской капусты идеальный вариант для контролирующих свой вес и стремящихся употреблять здоровую правильную пищу.
Салат абсолютно удовлетворяет всем требованиям пристрастных диетологов – он легкий, малокалорийный, с минимальной кулинарной обработкой.
К тому же весьма полезный, поскольку основным ингредиентом является капуста, содержащая в себе целый ряд полезнейших витаминов.
Приготовление: 25 мин.
Ингредиенты:
- Для заправки:
- Сок лимонный — 1ст. л.
- Масло оливковое — 3ст. л.
- Зерна граната по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание:
1. Кальмары промываем и бросаем в кипящую воду буквально на пару секунд.
Затем режем тонкой полоской.
2. Огурцы так же нарезаем тонкими полосками с помощью специальной терки или обычным ножом.
3. Помидоры режем полосками.
4. Капусту шинкуем и мнем руками, чтобы она стала мягче.
5. Укроп измельчаем ножом.
6. Смешиваем все ингредиенты.
Заправляем лимонным соком, маслом.
Сверху посыпаем зернами граната.
Солим, перчим по вкусу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
