Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцом
Салат из цветной капусты всегда удается очень нежным в отличие от салатов с другими видами капусты.
Так как соцветия капусты нам требуется отварить на протяжение 5 минуток.

Как готовить:

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Салат из цветной капусты всегда удается очень нежным в отличие от салатов с другими видами капусты.
Так как соцветия капусты нам требуется отварить на протяжение 5 минуток.
За это время соцветия станут очень нежными и вкусными.
Салат настолько простой, что его можно делать несколько раз в сутки, не, ну с этим я погорячился, так как у нас на сайте собрана просто вкуснейшая подборка быстрых в приготовление рецептов салатов для любого случая.
Так что готовить можно каждый раз разный салат исходя из имеющихся продуктов в холодильнике и вашего настроения.

Салат из цветной капусты с томатами черри, свежим огурцом и дайконом (белая редиска) готовить можно все равно в какое время года, так как эти овощи всегда есть в продаже.
Конечно, в теплое время года эти овощи еще и стоят копейки.

  1. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцом
    Цветную капусту разбираем на соцветия.
    Соцветия сполоснуть прохладной водой и варить на протяжение 5 минуток на среднем пламени в чуть солоноватой воде.
    Затем отваренные соцветия обдать холодной водой и промокнуть салфеткой.
    У дайкона снять кожицу овощечисткой или ножом и пропустить через крупную ячейку терки.
    Огурец сполоснуть и так же пропустить через терку.
  2. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцом
    Куриное яйцо, отваренное вкрутую, очистить и нарезать средними кубиками.
    Что бы яйцо отварить вкрутую, его нужно на среднем огне варить 8-10 минут.
  3. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцом
    Режем помидорки черри на 2 части.
    Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
    Все складываем в глубокой салатнице, добавляем майонез, соль, смесь перцев и перемешиваем.
    Майонез добавляйте по своему вкусу.
    Если вы не кушаете майонез, то можете спокойно заменить его йогуртом без добавок.
    Еще можно приготовить заправку самостоятельно на этот состав продуктов салата потребуется – 2 ст. ложки яблочного уксусу, 4 ст. ложки оливкового масла (или любого растительного).
    Смешать ингредиенты и полить заправкой салат.
    А еще можно приготовить домашний майонез самим дома для заправки салата.
  4. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцом

Приятного аппетита!