Канапе с красной рыбой и огурцом – оригинальная и довольно быстрая в приготовлении закуска, которая порадует своим нежным вкусом и удобством в употреблении.
Здесь используется копченая горбуша, но подойдет и любая другая красная рыба.
Канапе получаются очень яркими и без сомнения украсят любой праздничный стол.
Канапе с красной рыбой и огурцом
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Горбуша копченая — 150г.
  • Тосты — 6шт.
  • Огурцы — 100г.
  • Масло сливочное — 30г.

пошаговое описание

Канапе с красной рыбой и огурцом
1.У ломтиков хлеба срезаем корочку.
Канапе с красной рыбой и огурцом
2.Каждый ломтик разрезаем на 2 части.
Канапе с красной рыбой и огурцом
3.На каждый ломтик кладем тоненький кусочек холодного сливочного масла.
Канапе с красной рыбой и огурцом
4.Огурцы нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками.
Канапе с красной рыбой и огурцом
5.Выкладываем огурцы на масло.
Канапе с красной рыбой и огурцом
6.Горбушу тоже нарезаем тонкими ломтиками.
Канапе с красной рыбой и огурцом
7.Выкладываем кусочки рыбы на огурцы.
Канапе с красной рыбой и огурцом
8.Скрепляем канапе шпажками и подаем к столу.
По желанию украшаем зеленью.

Приятного аппетита!