На сайте уже есть рецепт оладий на кефире.
Предлагаю попробовать и такой вариант приготовления оладушек.
Оладьи получаются пышные, ароматные.
Их можно сделать сладкими, вместо соли добавить 3 ст. л. сахара.
Подавать оладьи со сметаной или сливочным маслом.
Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.
Ингредиенты:
- — 300 г. сметаны
- — 3 яйца
- — 1 ч. л. соды
- — 1 ч. л. соли (без горки)
- — 150–200 г. муки
- — зеленый лук
- — растительное масло
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Яйца с солью слегка взбить.
Добавить сметану.
Перемешать.
Добавить лук.
Перемешать.
Добавить соду и муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше).
На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Приятного аппетита!
