Рулет из лаваша с курицей — оригинальная закуска, простая и быстрая в приготовлении.
Курица отлично будет сочетается с овощами в данной закуске.
Рулет очень удобно взять с собой на работу или природу, это быстрый и достаточно сытный перекус, а к тому же еще с не обыкновенным пикантным вкусом.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1шт.
- Лаваш армянский — 2шт.
- Салат листовой — 200г.
- Маслины — 100г.
- Пепперони — 100г.
- Сыр пармезан — 200г.
- Майонез — 5ст. л.
- Масло оливковое — 3ст. л.
- Соус пряный — 4ст. л.
- Орегано — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
пошаговое описание:
1. Куриную грудку промываем, обсушиваем, выкладываем в миску.
Поливаем ее оливковым маслом.
2. Солим, перчим со всех сторон.
3. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и отправляем запекать в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4. Тем временем нарезаем листья салата и выкладываем в миску.
5. Маслины нарезаем кружочками и тоже выкладываем в миску.
6. Добавляем порезанные мелко пепперони.
7. Сыр трем на мелкой терке и добавляем в миску.
8. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
9. Запекшую грудку режем небольшими ломтиками.
10. На лаваш аккуратно выкладываем нашу массу и ломтики курицы.
Поливаем соусом.
11. Аккуратно закручиваем в рулет и разрезаем.
Приятного аппетита!
