Рулет из лаваша с курицей — оригинальная закуска, простая и быстрая в приготовлении.
Курица отлично будет сочетается с овощами в данной закуске.
Рулет очень удобно взять с собой на работу или природу, это быстрый и достаточно сытный перекус, а к тому же еще с не обыкновенным пикантным вкусом.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты для блюда:
- Куриная грудка — 1шт.
- Лаваш армянский — 2шт.
- Салат листовой — 200г.
- Маслины — 100г.
- Пепперони — 100г.
- Сыр пармезан — 200г.
- Майонез — 5ст. л.
- Масло оливковое — 3ст. л.
- Соус пряный — 4ст. л.
- Орегано по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание:
1.Куриную грудку промываем, обсушиваем, выкладываем в миску.
Поливаем ее оливковым маслом.
2.Солим, перчим со всех сторон.
3.Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и отправляем запекать в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4.Тем временем нарезаем листья салата и выкладываем в миску.
5.Маслины нарезаем кружочками и тоже выкладываем в миску.
6.Добавляем порезанные мелко пепперони.
7.Сыр трем на мелкой терке и добавляем в миску.
8.Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
9.Запекшую грудку режем небольшими ломтиками.
10.На лаваш аккуратно выкладываем нашу массу и ломтики курицы.
Поливаем соусом.
11.Аккуратно закручиваем в рулет и разрезаем.
Приятного аппетита!
