Люди, следящие за тем, чтобы в рацион входили только полезные продукты, бесспорно, отдадут предпочтение этому рецепту.
Салат из кальмаров с добавлением пекинской капусты идеальный вариант для контролирующих свой вес и стремящихся употреблять здоровую правильную пищу. Салат абсолютно удовлетворяет всем требованиям пристрастных диетологов – он легкий, малокалорийный, с минимальной кулинарной обработкой.
К тому же весьма полезный, поскольку основным ингредиентом является капуста, содержащая в себе целый ряд полезнейших витаминов.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
Приготовление: 25 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Для салата
  • Кальмары — 300г.
  • Капуста пекинская — 300г.
  • Огурец — 2шт.
  • Помидоры — 2шт.
  • Укроп — 1пуч.
  • Для заправки
  • Сок лимонный — 1ст. л.
  • Масло оливковое — 3ст. л.
  • Зерна граната по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

пошаговое описание

Салат из пекинской капусты с кальмарами
1.Кальмары промываем и бросаем в кипящую воду буквально на пару секунд.
Затем режем тонкой полоской.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
2.Огурцы так же нарезаем тонкими полосками с помощью специальной терки или обычным ножом.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
3.Помидоры режем полосками.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
4.Капусту шинкуем и мнем руками, чтобы она стала мягче.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
5.Укроп измельчаем ножом.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
6.Смешиваем все ингредиенты.
Заправляем лимонным соком, маслом.
Сверху посыпаем зернами граната. Солим, перчим по вкусу и подаем к столу.
Приятного аппетита!