Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
Вкусный салат состоит из нескольких слоев, которые заранее измельчаем на мелкие квадратики (кубики) и перемешиваем их по отдельности с майонезом. Затем выкладываем продукты слоями в формочке для салата (кулинарное кольцо).
Вдруг вы еще не купили кулинарное кольцо, то читайте

Как готовить:

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка – 300 граммов
  • Овощи вареные в мундире: картофель и морковь – по 300 граммов
  • Твердый сыр – 150 граммов
  • Гранат – 1/2 граната
  • Куриные яйца (отваренные вкрутую) – 4 яйца
  • Майонез – 300 граммов
  • Ядра грецкого ореха – 70 граммов

Слоеный салат «Красная шапочка» взял свое имя на основе оригинального украшения верхнего слоя рубиновыми зернами граната.
Вкусный салат состоит из нескольких слоев, которые заранее измельчаем на мелкие квадратики (кубики) и перемешиваем их по отдельности с майонезом. Затем выкладываем продукты слоями в формочке для салата (кулинарное кольцо).
Вдруг Вы еще не купили кулинарное кольцо, то читайте «Как сделать формочки для салата своими руками».
Самый верхний слой будет у нас из рубиновых зерен граната.
Насколько я знаю, то некоторые не одобряют зерна граната в салате, так как зерна с косточками.
В этом случае попробуйте заменить зерна граната на консервированную кукурузу, зеленый горошек, резаные оливки или маслины колечками.
Салат не сложный в подготовке, но очень красивый, вкусный и сытный.
Красивый салат «Красная шапочка» отлично подойдут к праздничному столу, скажем, к Новогоднему столу или другому празднику.

Салаты из курицы

  • Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
    Самое первое, это нужно собрать все необходимые продукты для приготовления.
  • Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
    Процесс приготовления салата «Красная шапочка» с зернами граната – рецепты с фото:
    Отваренный картофель и морковь очистить, и измельчить на кубики, как на фото.
  • Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
    Кубики моркови кладем в одну мисочку, а кубики картофеля в другую.
    Смешиваем кубики с частью майонеза.
  • Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
    Вареные яйца чистим и нарезаем кубиками.
    Копченую грудку режем кубиками.
    Можно использовать филе курицы отварной, а не копченой.
  • Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
    Сыр твердых сортов трем на терке с крупной ячейкой или мелкой.
    Гранат разобрать на зерна.
    Ядра грецкого ореха измельчаем в ступке или с помощью блендера.
  • Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
    Укладываем салат слоями в кулинарное кольцо или формочку для салата.
    Кольцо устанавливаем на блюдо и выкладываем слой картофеля, слой кусочков курицы и слой майонеза, слой крошек ореха, слой сыра и слой майонеза, слой моркови, слой яйца и слой майонеза и завершающим слоем будут рубиновые зерна граната.
  • Салат «Красная шапочка» с зернами граната и куриным филе
    Осторожно снимаем кулинарное кольцо.
    Добавьте к слоеному салату пару листиков зелени.
    Сытный и вкусный салат «Красная шапочка» сделан.

Приятного аппетита!