Аппетитная куриная ножка в мешочке
Просто отличное блюдо!
Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
На сайте уже есть похожий рецепт:
Куриные ножки в мешочке.
Но мне так понравилась картофельная начинка, что я решила показать и этот вариант.

Ингредиенты:

Аппетитная куриная ножка в мешочке

Приготовление:

Аппетитная куриная ножка в мешочке
Картофель почистить, отварить до готовности.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Лук мелко нарезать.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Грибы почистить, мелко нарезать.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
На растительном масле обжарить лук.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25–30 минут).
Остудить.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм., вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Нарезать квадраты 15×15 см.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Из обрезков сделать не большую «лепешечку», положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
Аппетитная куриная ножка в мешочке
В серединку положить 2–3 ст. л. начинки.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
На начинку поставить голень.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Противень застелить бумагой для выпечки или не много смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Аппетитная куриная ножка в мешочке
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15–20 минут).
Аппетитная куриная ножка в мешочке
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Я использую готовое покупное тесто.

Приятного аппетита!