В нынешнее время многие люди пытаются активно следовать правильному образу жизни, уделяя пристальное внимание своему здоровью.
Занятие спортом и правильное питание – залог отменного здоровья и долголетия.
Не секрет, что в основу полезной пищи входят продукты, не содержащие холестерин, овощи и фрукты, кисломолочные продукты, белковая пища.
Диетическое питание необязательно должно быть не вкусным и пресным.
Можно приготовить любимые котлетки на пару, при этом их вкус будет изумительным и понравится всем домочадцам.
К тому же, в таком блюде сохранятся все полезные вещества.
Простой рецепт приготовления куриных котлеток на пару в мультиварке
Этот рецепт совсем прост и не занимает львиную долю времени.
Для его воспроизведения на кухне необходимо взять следующие составные продукты:
- Куриные грудки или фарш – 0,7 кг.;
- Черствый хлеб или батон – 100 г.;
- Лук – 2 шт. (средних);
- Чеснок – 2-3 зубочка;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Молоко – 70-80 мл.;
- Соль и специи – по желанию;
- Масло растительное (любое) – 3-4 столовых ложки.
Процесс готовки по шагам:
- Мясцо курочки перемолоть на мясорубке или взять уже готовый фарш;
- Замочить хлеб или батон в прохладном молоке;
- Репчатый лук обжарить на любом растительном масле, до прозрачного состояния;
- Добавить в приготовленный фарш размоченный хлеб, жареный лук, яйцо, мелко измельченный чеснок, перец и соль;
- Далее сформировать небольшие котлетки и уложить их в емкость мультиварки для приготовления на пару.
Предварительно нужно налить воду в чашу мультиварки.
Затем включите функцию «Варка на пару».
Куриные котлеты будут готовы примерно через 25 минут.
Такие котлетки получаются очень сочными.
Подавать их можно с приготовленными на пару овощами или картофельным пюре.
Приготовление куриных паровых котлет с морковью в мультиварке Редмонд
Чтобы приготовить диетические котлеты из курицы, необходимы следующие ингредиенты:
- Куриная грудка – 600 г.;
- Морковь – 3 штуки (среднего размера);
- Луковичка репчатая – 1 шт.;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Манка – 2 столовых ложки;
- Зелень – петрушка, укроп (по несколько веточек);
- Соль и перец на вкус.
- Морковь отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками;
- Приготовить фарш из куриной грудки при помощи мясорубки.
Одновременно с мясом прокрутить лук; - В готовый фарш добавить нарезанную морковь, манку, яйцо, специи и мелко нарубленную зелень;
- Из приготовленной основы формируем котлеты и укладываем в емкость мультиварки Редмонд для варки на пару.
Котлетки приготовятся в течение 20 минут.
Такое блюдо получится вкусным, сочным, легким и питательным.
А добавленная кубиками морковь и зелень придаст котлетам яркий и насыщенный цвет.
