Дрожжевые блины на молоке с манкой – питательная выпечка, которая накормит всю семью.
Их можно подать как к завтраку, так и полднику.
Используемая манная крупа добавляет тесту плотности и делает вкус блинов более насыщенным.
Дрожжевые блины на молоке с манкой
Подготовка: 2 ч. 0 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Дрожжи сухие — 1ч. л.
  • Молоко — 500мл.
  • Крупа манная — 1,5ст.
  • Мука — 1ст.
  • Вода — 150мл.
  • Сахар — 3ст. л.
  • Яйцо — 2шт.
  • Масло растительное — 3ст. л.
  • Яйцо — 2шт.

пошаговое описание

Дрожжевые блины на молоке с манкой
1.Готовим опару.
В теплом молоке растворяем дрожжи.
Добавляем сахар и тщательно все перемешиваем.
Оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
Затем добавляем яйца и взбиваем все с помощью венчика.

Дрожжевые блины на молоке с манкой
2.В отдельной емкости смешиваем просеянную муку с манкой.
Добавляем в жидкую смесь и перемешиваем.

Дрожжевые блины на молоке с манкой
3.Добавляем растительное масло и теплую воду.
Тщательно перемешиваем.

Дрожжевые блины на молоке с манкой
4.Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1,5-2 часа.

Дрожжевые блины на молоке с манкой
5.Выливаем часть теста на раскаленную сковороду, смазанную маслом.
Обжариваем блины с двух сторон до готовности.

Дрожжевые блины на молоке с манкой
6.Дрожжевые блины на кефире готовы.
Приятного аппетита!