Аппетитная лазанья с фаршем и творогом, представленная в данном рецепте — восхитительное блюдо, безумно вкусное и сочное, которое понравится всем членам семьи, без исключения.
Приготовление лазаньи занимает немного времени, но результат несомненно стоит того.
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты:
- Фарш — 400г.
- Творог — 300г.
- Сыр пармезан — 100г.
- Листы лазаньи — 9шт.
- Лук репчатый — 1шт.
- Чеснок — 2зуб.
- Томатный соус — 200г.
- Яйцо — 2шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Травы прованские щепотка
пошаговое описание:
1. Фарш обжариваем с измельченным чесноком и луком в течение 6-7 минут, периодически помешивая.
2. Яйца взбиваем с помощью вилки.
3. Добавляем творог, тертый пармезан, соль, перец и прованские травы.
Тщательно все перемешиваем.
4. Томатный соус можно использовать уже готовый, а можно приготовить самостоятельно, измельчив помидоры со специями в блендере.
Добавляем соус к мясу и тушим несколько минут.
5. Фарш солим, перчим и выкладываем часть на дно смазанной маслом формы.
Накрываем листами лазаньи.
6. Сверху выкладываем часть творожной массы.
7. Затем опять выкладываем фарш с соусом.
8. В зависимости от высота бортиков формы повторяем слои 2 или 3 раза.
9. Последним слоем кладем мясной фарш.
10. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
11. Лазанья готова.
Приятного аппетита!
