Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Большой плюс этого рецепта в том, что он готовится очень быстро.
Суп получается наваристым и ароматным.
Подавать его можно со сметаной.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты:

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Приготовление:

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Колбаски нарезать кружочками.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
С помидоров снять кожицу, измельчить.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
В кастрюлю налить 3–3.5 л. воды, довести до кипения, добавить картофель.
Варить 2–3 минуты.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Добавить колбаски.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Добавить фасоль.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Добавить помидоры.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
В конце приготовления добавить тимьян.
Дать супу настояться в течение 15–20 минут.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Приятного аппетита!