Фасоль с колбасками в томатном соусе

Фасоль с колбасками в томатном соусе, блюдо, которое можно приготовить очень быстро, что так актуально для нашей быстротечной жизни.
Рекомендую вам иметь в запасе несколько баночек готовой консервированной фасоли.
Такие консервы всегда выручат, когда надо быстро, вкусно и полезно накормить своих родных.
Так же в этом блюде можно использовать остатки любого мяса или колбасы.
В данном блюде — фасоль с колбасками в томатном соусе я использовала домашнюю заправку из помидор и болгарского перца.
Фасоль богата белком, так, что обязательно добавляйте ее в свое меню.
Фасоль с колбасками в томатном соусе — это целая палитра вкусов и ароматов.
Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 250 грамм.
• Колбаса, копченное мясо — 130-150 грамм.
• Лук — 1 штука.
• Морковь — 1 штука.
• Заправка из помидоров и перца или томатная паста — по вкусу.
• Мясной бульон или вода — 150-200 мл.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу.
• Хлопья острого перца или перец чили — по вкусу.
• Масло кукурузное или подсолнечное.
• Укроп, петрушка — по вкусу.
• Лавровый лист — 1-2 штуки.

Как приготовить Фасоль с колбасками в томатном соусе

• 1. Лук почистить и мелко нарезать.
  в сковороде разогреть кукурузное мало и слегка обжарить лук.
  Лук слегка посолить, поперчить, добавить хлопья острого перца.
  
• 2. Морковь почистить, нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке.
  Нарезайте как вам больше нравиться.
  Морковь переложить в сковороду и тушить на небольшом огне под крышкой не более 5 минут.
  
• 3. Берем любые колбасные изделия, копченное мясо или остатки любого отварного мяса.
  Нарезаем на небольшие кубики и добавляем в сковороду, размешать, обжаривать на небольшом огне около 5 минут.
  
• 4. Для этого блюда я использовала готовую консервированную фасоль, в банке.
  Откинуть фасоль на сито.
  
• 5. Переложить фасоль в сковороду, размешать, прогреть около 2 минут.
  
• 6. Затем добавляем в сковороду заправку из помидор и болгарского перца или томатную пасту, влить мясной бульон или просто воду, довести до кипения, проварить на небольшом огне около 10 минут.
  Затем добавить мелко нарезанную зелень, лавровый лист.
  
• 7. Перемешиваем, чтобы все вкусы объединились.
  Тушим все на небольшом огне еще около 2 минут.
  Выключить огонь и дать фасоли с колбасками в томатном соусе настояться минут 10.
  
• 8. Подаем фасоль с колбасками в томатном соусе как самодостаточное блюдо.
  Быстро, вкусно, сытно и полезно.
  

Угощаетесь!