Быстрый рецепт приготовления вкусных малосольных огурцов в банке.

Время приготовления : 30 минут

Малосольные огурцы в банке

Ингредиенты:

Вода 1 л
Огурцы 1 кг
Укроп 1 пучок
Листья хрена 5-6 шт
Листья смородины 5-6 шт
Зубчик чеснока 3-5 шт
Черный перец горошком 5-7 шт
Лавровый лист 1-2 шт
Соль 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.

Приготовление:

Малосольные огурцы в банке
1. Огурцы хорошо вымыть.
Малосольные огурцы в банке
2. Зелень промыть и обсушить.
Малосольные огурцы в банке
3. На дно банки уложить половину листьев и ломтики чеснока.
Малосольные огурцы в банке
4. Добавить душистый перец горошком и лавровый лист.
Малосольные огурцы в банке
5. Срезать хвостики огурцов и разрезать на половинки.
Малосольные огурцы в банке
6. Остальную зелень, чеснок и весь укроп мелко нашинковать, для засыпки.
Малосольные огурцы в банке
7. Заложить в банку слоями, чередую огурцы с зеленью и чесноком.
Малосольные огурцы в банке
8. В холодной кипяченой воде развести соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2ст. ложки соли и 1 ч. ложку сахара.
Малосольные огурцы в банке
9. Залить рассол в банку до верха, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
Малосольные огурцы в банке
10. Готовые огурчики выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

/kedem.ru/