Вкусные Тефтели с яблоками и сыром в соусе кулинарный рецепт.
Ингредиенты в кулинарном рецепте:
- Свинина — 300 гр.
- Говядина — 200 гр.
- Лук — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сыр — 50 гр.
- Батон — 1-2 кусочка
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль
- Сахар — 1 ст.л.
- Перец черный
- Бульон — 350 мл
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:
- Шаг 1. Пропускаем через мясорубку мясо, лук, яблоко, замоченный в воде батон.
- Шаг 2. Добавляем тертый на мелкой терке сыр.
- Шаг 3. Солим, перчим, хорошо перемешиваем.
- Шаг 4. Из фарша формируем тефтели и отправляем в кипящую воду.
Варим 20-25 минут.
- Шаг 5. Готовим соус: на сковороду выкладываем томатную пасту, наливаем бульон , в котором варились тефтели, муку, сахар и соль .
- Шаг 6. В соус выкладываем тефтели, накрываем крышкой и варим на небольшом огне 7-10 минут.
- Шаг 7. Готовые тефтели подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
