Диетологи в один голос твердят: «Откажитесь от фаст-фуда! Не ешьте хот-доги!».
Согласны: в фаст-фуде больше вреда, чем пользы.
Но — смотря в каком фаст-фуде.
Если вы купите в проверенной булочной свежие зерновые булочки, а в хорошем магазине – качественные сосиски, или колбаски; если поколдуете над оригинальной заправкой, а на природе доведете до нужной температуры мангал и аккуратно поджарите сосиски, а потом своими руками соберете хот-дог, кто дерзнет назвать этот маленький шедевр кулинарного искусства простецким и вредным?
Вот вам рецепт хот-дога с квашеной капустой.
Несколько неожиданно?
А вы разве против экспериментов?
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты для блюда:
- Булка для хот-догов — 5шт.
- Сосиски — 5шт.
- Капуста квашеная — 200г.
- Сыр твердый — 100г.
- Лук репчатый — 1шт.
- Масло растительное — для жарки
- Горчица столовая — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
пошаговое описание:
![Хот-дог с квашеной капустой 10 Хот-дог с квашеной капустой](/wp-content/uploads/2018/04/a8d0474bb7c097e2bb45b0db83f7bcb4.jpg)
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
![Хот-дог с квашеной капустой 11 Хот-дог с квашеной капустой](/wp-content/uploads/2018/04/d41778bfba95b2db8138991971a4cc69.jpg)
Обжариваем сосиски на растительном масле в течение 2-3 минут.
![Хот-дог с квашеной капустой 12 Хот-дог с квашеной капустой](/wp-content/uploads/2018/04/9d9adebca4513a0c935540ee283ee1b6.jpg)
Разрезаем булочку вдоль (но не до конца) и поливаем кетчупом.
![Хот-дог с квашеной капустой 13 Хот-дог с квашеной капустой](/wp-content/uploads/2018/04/092b15c83b2a27b2ade307453cac2c4a.jpg)
Затем поливаем майонезом.
![Хот-дог с квашеной капустой 14 Хот-дог с квашеной капустой](/wp-content/uploads/2018/04/0deec5234629e11de323020caf8c9c65.jpg)
Добавляем капусту и порезанный полукольцами лук.
![Хот-дог с квашеной капустой 15 Хот-дог с квашеной капустой](/wp-content/uploads/2018/04/1b1f8ba99f794cbefc2d10690a888e63.jpg)
Далее выкладываем сосиску и поливаем горчицей.
![Хот-дог с квашеной капустой 16 Хот-дог с квашеной капустой](/wp-content/uploads/2018/04/5ae2cc836a4a1d32642d83c2fcd0a47e.jpg)
Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в микроволновку или духовку на несколько минут.
Приятного аппетита!