В данном рецепте представлена аппетитная домашняя пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой.
Тесто для блюда готовится без использования дрожжей, а следовать, довольно быстро и совсем не хлопотно.
Начинку для пиццы можно по желанию заменить на другие ингредиенты, это не принципиально.
Пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

Для начинки

  • Колбаса сырокопченая — 100г.
  • Помидоры — 100г.
  • Шампиньоны — 50г.
  • Соус томатный — 3ст. л.
  • Моцарелла — 70г.
  • Орегано по вкусу
  • Базилик сушеный по вкусу

Для теста

  • Мука — 50г.
  • Йогурт натуральный — 50г.
  • Молоко — 20мл.
  • Масло оливковое — 1ст. л.

пошаговое описание

Пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для пиццы.
Пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой
2.Готовим тесто.
Молоко смешиваем с йогуртом и оливковым маслом.
Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое нежное тесто.
Раскатываем тесту в лепешку и выкладываем на смазанный маслом противень.
Тесто смазываем томатным соусом и посыпаем специями.
Пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой
3.Колбасу с помидорами и грибами нарезаем небольшими пластинами.
Если вы используете замороженные шампиньоны, их нужно предварительно обжарить на сковороде.
Выкладываем начинку на тесто и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой
4.За 3 минуты достаем пиццу и посыпаем тертым сыром.
Пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой
5.Подаем пиццу к столу.

Приятного аппетита!