«Медовый торт» по бабушкиному рецепту

Ингредиенты в кулинарном рецепте:

• Сахар — 2 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Маргарин — 100 г.
• Мед — 2 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Мука — 4-5 ст.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Молоко — 1/4 ст.
• Масло сливочное — 200 г.
• Кофе растворимый — 1 ч. л.

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

• Шаг 1. Взбиваем стакан сахара и яйца.
  
• Шаг 2. Ставим на водяную баню, добавляем мед.
  Перемешиваем.
  
• Шаг 3. Убираем с плиты и добавляем маргарин и соду.
  Хорошо перемешиваем.
  
• Шаг 4. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
  
• Шаг 5. Готовое тесто делим на равные 6-7 частей.
  
• Шаг 6. Тесто раскатываем тоненько и ровно обрезаем края.
  Запекаем каждый корж отдельно в духовке.
  
• Шаг 7. Делаем крем: 1 стакан сахара перемешиваем с 1 столовой ложкой муки‚ крахмалом‚ растворимым кофе, наливаем холодное молоко и доводим до кипения.
  И как только остынет‚ добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородной массы.
  
• Шаг 8. Смазываем каждый корж кремом‚ а затем весь торт посыпаем крошкой, оставшейся от коржей‚ шоколадом‚ или пудрой.
  Торт получается прямоугольный.
  Но когда он пропитается из него можно вырезать любую фигуру.
  

Приятного аппетита!