В данном рецепте представлена замечательная закуска из лаваша – рулет “Праздничный” с копченой курицей и шампиньонами.
Готовится рулетик просто, быстро, а выглядит достойно и по-настоящему празднично!
Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

 

  • Лаваш армянский — 2шт.
  • Курица копченая — 500г.
  • Шампиньоны свежие — 8шт.
  • Сыр сливочный — 200г.
  • Сметана — 100г.
  • Хрен столовый — 2ст. л.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

 

пошаговое описание

Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Подготавливаем необходимые для рулета ингредиенты.
Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Лаваш смазываем сливочным сыром и выкладываем обжаренные с солью и перцем шампиньоны, предварительно нарезанные пластинами.
Края оставляем без начинки.
Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Смазываем грибы сметаной с хреном.
Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Выкладываем нарезанную кубиками курицу.
Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Аккуратно сворачиваем лаваш рулетиком.
Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Рулет готов. Оборачиваем в фольгу и отправляем в холодильник до подачи.
Рулет "Праздничный" с копченой курицей и шампиньонами
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!