В данном рецепте представлена замечательная закуска из лаваша — рулет «Праздничный» с копченой курицей и шампиньонами.
Готовится рулетик просто, быстро, а выглядит достойно и по-настоящему празднично!
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты для блюда:
- Лаваш армянский — 2шт.
- Курица копченая — 500г.
- Шампиньоны свежие — 8шт.
- Сыр сливочный — 200г.
- Сметана — 100г.
- Хрен столовый — 2ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание:
Подготавливаем необходимые для рулета ингредиенты.
Лаваш смазываем сливочным сыром и выкладываем обжаренные с солью и перцем шампиньоны, предварительно нарезанные пластинами.
Края оставляем без начинки.
Смазываем грибы сметаной с хреном.
Выкладываем нарезанную кубиками курицу.
Аккуратно сворачиваем лаваш рулетиком.
Рулет готов. Оборачиваем в фольгу и отправляем в холодильник до подачи.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
