Прекрасный вариант под настроение: «Что-то пиццу хочется, хотя, черт, я не готов поправляться».
Не волнуйтесь, после такой пиццы не поправитесь, а даже, наоборот!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- цукини — 2-3 шт.
- яйца — 2 шт.
- твердый сыр — 100 г.
- соль
- перец
- домашний томатный соус — 100 г.
- моцарелла на усмотрение
- куриная грудка на усмотрение
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1.
Натираем цукини на терке и максимально выживаем соки из получившейся массы с помощью марли
Шаг 2.
Добавляем в отжатые цукини яйца, соль, перец, тертый сыр
Шаг 3.
Берем противень, выкладываем на него лист бумаги для выпечки, ставим на нее кольцо от разъемной формы, смазываем оливковым маслом, выкладываем наше цукини-тесто.
Отправляем в духовку на 30 мин 200 градусов
Шаг 4.
Выпекли, а теперь убираем кольцо от разъемной формы, смазываем основу пиццы домашним томатным соусом с базиликом, посыпаем твердым сыром, небрежно разбрасываем моцареллу, куриную грудку, поджаренную на гриле предварительно, маслины и в духовку еще на 10 мин.
Старания вознаграждены, вы достаете пиццу, обернитесь — все домашние уже сбежались на запах и требуют своего законного кусочка!
