Ингредиенты:
- — 500 г. говядины или свинины
- — 300 г. грибов
- — 200 г. лука
- — 150 г. майонеза или сметаны
- — 150 г. кетчупа или томатной пасты
- — соль
- — перец
- — растительное масло
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут).
Мясо нарезать, отбить, слегка посолить, поперчить.
Выложить грибную начинку.
Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой.
Рулетики не много обжарить на растительном масле.
Майонез смешать с томатной пастой.
Рулетики выложить в форму для запекания.
Залить соусом, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 – 40 минут.
Приятного аппетита!
