Если вам немного надоели однотипные завтраки и вдруг захотелось какого-нибудь вкусного разнообразия на завтрак, то этот необыкновенный рецепт для вас!
Шоколадные блинчики с бананом — вкуснейший и полноценный завтрак, который зарядит энергией на весь день.
Блинчики обязательно понравятся вашей семье, так что придется их почаще готовить!
Шоколадные блинчики с бананом
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

Для теста

  • Яйцо — 2шт.
  • Ванилин — 1/2ч. л.
  • Мука — 85г.
  • Какао — 2ст. л.
  • Масло сливочное — 30г.
  • Молоко — 3/4ст.

Для начинки

  • Сыр сливочный — 170г.
  • Сливки 20% — 120мл.
  • Какао — 3ст. л.
  • Сахарная пудра — 1/3ст.
  • Ванилин — 1ч. л.
  • Банан — 4шт.
  • Соль щепотка
  • Кофейный ликер — 1ст. л.

пошаговое описание

Шоколадные блинчики с бананом
1.Готовим тесто.
Смешиваем яйца, какао, ванилин в глубокой миске до однородной массы.
Потихоньку всыпаем муку и сливочное масло, чтобы не было комочков.
Шоколадные блинчики с бананом
2.В отдельной кастрюле доводим молока до кипения.
1/4 ст. молока вливаем в наше тесто, постоянно помешивая, а затем постепенно вливаем остальное молоко.
Студим тесто около 30 минут.
Шоколадные блинчики с бананом
3.Тем временем готовим шоколадную начинку.
В миске смешиваем сливочный сыр, сливки, ванилин, сахарную пудру, какао и соль до однородной массы, пока не получится плотный шоколадный крем.
Шоколадные блинчики с бананом
4.Приступаем к приготовлению блинчиков.
Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом.
Обжариваем наши блинчики около минуты с двух сторон.
Шоколадные блинчики с бананом
5.Добавляем на каждый приготовленный блин нашу шоколадную начинку, аккуратно ее распределяем по всему блину.
Кладем на начинку несколько кружочков банана.
Шоколадные блинчики с бананом
6.Аккуратно заворачиваем блинчик в трубочку или треугольником, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу (украсить тарелку можно топпингом или шоколадным сиропом).
Шоколадные блинчики с бананом
7.Наши вкуснейшие блинчики готовы.

Приятного аппетита!