Если вам немного надоели однотипные завтраки и вдруг захотелось какого-нибудь вкусного разнообразия на завтрак, то этот необыкновенный рецепт для вас!
Шоколадные блинчики с бананом — вкуснейший и полноценный завтрак, который зарядит энергией на весь день.
Блинчики обязательно понравятся вашей семье, так что придется их почаще готовить!
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
- Сыр сливочный — 170г.
- Сливки 20% — 120мл.
- Какао — 3ст. л.
- Сахарная пудра — 1/3ст.
- Ванилин — 1ч. л.
- Банан — 4шт.
- Соль щепотка
- Кофейный ликер — 1ст. л.
пошаговое описание:
1. Готовим тесто.
Смешиваем яйца, какао, ванилин в глубокой миске до однородной массы.
Потихоньку всыпаем муку и сливочное масло, чтобы не было комочков.
2. В отдельной кастрюле доводим молока до кипения.
1/4 ст. молока вливаем в наше тесто, постоянно помешивая, а затем постепенно вливаем остальное молоко.
Студим тесто около 30 минут.
3. Тем временем готовим шоколадную начинку.
В миске смешиваем сливочный сыр, сливки, ванилин, сахарную пудру, какао и соль до однородной массы, пока не получится плотный шоколадный крем.
4. Приступаем к приготовлению блинчиков.
Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом.
Обжариваем наши блинчики около минуты с двух сторон.
5. Добавляем на каждый приготовленный блин нашу шоколадную начинку, аккуратно ее распределяем по всему блину.
Кладем на начинку несколько кружочков банана.
6. Аккуратно заворачиваем блинчик в трубочку или треугольником, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу (украсить тарелку можно топпингом или шоколадным сиропом).
7. Наши вкуснейшие блинчики готовы.
Приятного аппетита!
