Пицца – многими любимое блюдо, вариаций приготовления которого существует немыслимое множество.
Главные составляющие данной вкусности – это тесто и начинка.
В данном же рецепте у нас представлена пицца на простейшем кефирном тесте, а в качестве начинки могут быть любые по вкусу ингредиенты.
Пицца на кефирном тесте
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты для блюда

Для начинки

  • Колбаса вареная — 150г.
  • Помидоры — 500г.
  • Сыр твердый — 100г.
  • Огурец маринованный — 1шт.
  • Оливки — 5шт.
  • Лук репчатый — 1/2шт.
  • Кукуруза консервированная по вкусу
  • Для теста

  • Кефир — 200мл.
  • Яйцо — 1шт.
  • Мука — 1,5ст.
  • Сахар — 1/2ч. л.
  • Масло растительное — 1ч. л.
  • Гашеная сода 1/2ч. л.
  • Соль щепотка
  • пошаговое описание

    Пицца на кефирном тесте
    1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста.

    Пицца на кефирном тесте
    2.Яйцо взбиваем с солью и сахаром.

    Пицца на кефирном тесте
    3.Вливаем кефир и перемешиваем.

    Пицца на кефирном тесте
    4.Добавляем постепенно муку, растительное масло и соду.
    Тщательно все перемешиваем.

    Пицца на кефирном тесте
    5.Выливаем тесто на смазанный маслом противень.
    Затем выкладываем нарезанную небольшими кусочками начинку (кроме сыра).
    Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

    Пицца на кефирном тесте
    6.За 3 минуты достаем пиццу и посыпаем тертым сыром.

    Пицца на кефирном тесте
    7.Пицца на кефирном тесте готова.
    Приятного аппетита!