Пицца — многими любимое блюдо, вариаций приготовления которого существует немыслимое множество.
Главные составляющие данной вкусности — это тесто и начинка.
В данном же рецепте у нас представлена пицца на простейшем кефирном тесте, а в качестве начинки могут быть любые по вкусу ингредиенты.
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты:
Для начинки:
- Колбаса вареная — 150г.
- Помидоры — 500г.
- Сыр твердый — 100г.
- Огурец маринованный — 1шт.
- Оливки — 5шт.
- Лук репчатый — 1/2шт.
- Кукуруза консервированная по вкусу
Для теста:
- Кефир — 200мл.
- Яйцо — 1шт.
- Мука — 1,5ст.
- Сахар — 1/2ч. л.
- Масло растительное — 1ч. л.
- Гашеная сода 1/2ч. л.
- Соль щепотка
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста.
2. Яйцо взбиваем с солью и сахаром.
3. Вливаем кефир и перемешиваем.
4. Добавляем постепенно муку, растительное масло и соду.
Тщательно все перемешиваем.
5. Выливаем тесто на смазанный маслом противень.
Затем выкладываем нарезанную небольшими кусочками начинку (кроме сыра).
Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
6. За 3 минуты достаем пиццу и посыпаем тертым сыром.
7. Пицца на кефирном тесте готова.
Приятного аппетита!
