Кекс «Три желания»

Ингредиенты

Кекс «Три желания»
  • — 150 г. сливочного масла или маргарина
  • — 150 г. сахара
  • — 4 яйца
  • — 30 г. мака
  • — 50 г. орехов (любых, по вкусу)
  • — 50 г. шоколада
  • — 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • — 250–300 г. муки

Приготовление

Кекс «Три желания»
Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см.
Кекс «Три желания»
Орехи измельчить.
Кекс «Три желания»
Масло растереть с сахаром.
Кекс «Три желания»
Добавить яйца, перемешать.
Кекс «Три желания»
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Кекс «Три желания»
Тесто разделить на 3 равные части.
В одну часть добавить орехи, перемешать.
Кекс «Три желания»
В другую часть добавить шоколад, перемешать.
Кекс «Три желания»
В третью добавить мак, перемешать.
Кекс «Три желания»
Форму (у меня форма размером 11×23 см, и высотой 5 см) смазать маслом.
Выложить тесто с орехами.
Кекс «Три желания»
На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать.
Кекс «Три желания»
Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 1 часа.
По желанию, можно кекс украсить глазурью по рецепту:
Сахарная глазурь
и посыпать орехами или шоколадом.

Приятного аппетита!