Этот чудеснейший пирог с клубничной заливкой ароматным, сочным и просто бесподобным на вкус.
Сам пирог довольно простой, но именно клубничная заливка придает выпечке свою изюминку и уникальность.
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 50 мин.
Ингредиенты для блюда
Для пирога
Для заливки
пошаговое описание
1.Яйца взбиваем с сахаром.
2.Добавляем сметану, ванильный сахар, муку и разрыхлитель.
Перемешиваем до однородной консистенции.
3.Тесто выливаем в форму для запекания, застеленную пергаментом.
4.Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
5.Тем временем готовим клубничную заливку.
Клубнику промываем, очищаем от плодоножек, нарезаем кусочками и выкладываем в чашу блендера.
Добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара.
6.Пирог достаем из духовки, даем ему немного остыть, а заливку наливаем в шприц и вводим в пирог как можно глубже, чтобы он лучше пропитался.
Немного заливки оставляем для украшения.
7.Оставшуюся заливку выливаем на пирог и оставляем до полного остывания.
8.Затем вынимаем пирог из формы, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
