Лимонный кекс с маком – удивительно простое, но в то же время вкуснейшее блюдо, обладающее прекрасным лимонным ароматом и нежнейшим вкусом.
Мак придает кексу свою неповторимую изюминку, а лимонная цедра еще больше обогащает вкус.
Лимонный кекс с маком
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Лимон — 1шт.
  • Мука — 300г.
  • Разрыхлитель теста — 5г.
  • Сахар — 250г.
  • Сметана — 130г.
  • Мак — 2ст. л.
  • Яйцо — 4шт.
  • Сахар ванильный — 1/2ч. л.
  • Масло сливочное — 180г.
  • Соль — 1/4ч. л.
  • Сода — 1/4ч. л.

пошаговое описание

Лимонный кекс с маком
1.Муку смешиваем с маком, разрыхлителем, солью и содой.

Лимонный кекс с маком
2.Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.

Лимонный кекс с маком
3Добавляем яйца и тщательно взбиваем смесь.

Лимонный кекс с маком
4.Добавляем сметану с мучной смесью и замешиваем тесто.
Добавляем лимонную цедру.

Лимонный кекс с маком
5.Получившуюся смесь выкладываем в форму для кекса и отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.

Лимонный кекс с маком
6.Достаем кекс из духовки.

Лимонный кекс с маком
7.Посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!