Салат из куриного филе может стать прекрасным дополнением на ваш праздничный стол или же выступить в роли легкого «перекуса» во время беглого обеденного перерыва.
Салат из куриного филе готовить не сложно, при этом можно включить фантазию и немного поэкспериментировать с компонентами блюда.
Варианты кулинарных рецептов салата из куриного филе очень разнообразны.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- Свежая куриная грудинка — 150г.
- Свежий огурец — 150г.
- Свежий спелый помидор — 150г.
- Салатная заправка «СалатФикс» или смесь майонеза со сметаной — 100г.
- Салат «Айсберг» — 50г.
- «Пармезан» — 50г.
- Чеснок — 1 зубок
- Куркума — 1 щепотка
- Соль, перец — по желанию
- Щепотка семян кунжута
- Куринные специи — 1 щепотка
Существует множество отличных вариаций приготовления данной закуски с сочетанием, казалось бы, не сочетаемых продуктов.
Давайте же рассмотрим, как приготовить салат из куриного филе с итальянским сыром «Пармезан».
- — Готовя салат из куриного филе, используйте только свежую курицу, так как замороженное мясо не отличается упругостью и вкусовыми качествами.
Для салата из куриного филе, подготовленное филе нарезаем крупными кубиками, солим, перчим, добавляем специи, куркуму, и оставляем мясо мариноваться на несколько минут. - Далее режем кубиками чищеный огурец и помидор.
Салат из куриного филе получится очень вкусным, если использовать свежий, хрустящий «Айсберг».
Поэтому берем свежие листья, и руками рвем их на мелкие кусочки. - Затем смешиваем в миске овощи и салатную заправку.
Для заправки салата из куриного филе можно использовать готовую магазинную заправку «СалатФикс», или же смесь майонеза со сметаной (3:1).
Салат из куриного филе тщательно перемешиваем, предварительно добавив немного тертого чеснока.
Выкладываем массу на тарелку. - После этого нужно не сильно поджарить куриное филе.
Основа салата из куриного филе – мясо, поэтому очень важно правильно приготовить данный компонент.
Жарить мясо нужно на не сильном огне с использованием оливкового масла. - Салат из куриного филе должен быть не только вкусным, но и красивым, поэтому аккуратно выкладываем готовое мясо на горку.
- Чтоб не испортить вкус вашего блюда из куриного филе, используйте только натуральный итальянский «Пармезан».
Сыр нужно натереть или порезать не крупными ломтиками, и посыпать им салат из куриного филе. - Завершающим этапом приготовления салата из куриного филе будет оформление.
Украсить салат из куриного филе можно зеленым листком и веточкой розмарина.
Вот и все, салат из куриного филе готов.
Приятного аппетита, друзья!
