Скумбрия, фаршированная сыром и яйцом — вкуснейшее блюдо, которое порадует своим эффектным видом, волшебным вкусом и ароматом.
Фаршированная скумбрия украсит любой праздничный стол, став его неотъемлемой частью.
Приготовление:40 мин.
Ингредиенты для блюда
- Скумбрия — 2шт.
- Яйцо отварное — 2шт.
- Сыр твердый — 50г.
- Зелень — 1пуч.
- Лимон — 1/2шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Скумбрию промываем, потрошим и удаляем жабры.
Также удаляем голову и хвост (можно запекать и с ними).
2.Сыр с яйцами трем на крупной терке.
Добавляем рубленую зелень и лимонный сок.
Скумбрию натираем солью и перцем.
Брюшко разрезаем и выкладываем начинку.
Скумбрию выкладываем в рукав для запекания, который протыкаем зубочисткой в нескольких местах.
3.Отправляем запекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Достаем из духовки и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
