Новогодние капкейки Зимняя сказка
Милые и очень вкусные новогодние капкейки «Зимняя сказка» с чаем или кофе отлично согреют в зимний день и поднимут настроение.
Смотрите рецепт приготовления и записывайте!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить новогодние капкейки «Зимняя сказка», вам понадобится обычное тесто для простых маффинов или кексиков.
Кстати, можете добавить в тесто изюм, шоколадную крошку, цукаты, орешки.
Для украшения капкейков дайте своей фантазии разгуляться!
Украсить их можно и ганашем, и глазурью, и сливками, и кремом!
Я предпочитаю снежную белую глазурь и жемчужные декоративные шарики.

Ингредиенты:

  • Мука — 120 Грамм
  • Сахар — 125 Грамм
  • Сливочное масло — 135 Грамм
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Имбирь  — 1,5 Чайных ложки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Гвоздика  — 0,75 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Молоко  — 3 Ст. ложки
  • Ванильный экстракт  — 1 Ст. ложка
  • Глазурь  — 100 Грамм

Как приготовить «Новогодние капкейки «Зимняя сказка»»

Новогодние капкейки Зимняя сказка
Включите духовку разогреваться до 170 градусов.
В миске смешайте муку, соль, корицу и гвоздику, а также имбирь.
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Добавьте сахарную пудру и размягченное масло.
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Вбейте яйца (либо 2 крупных, либо 3 маленьких).
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Размешайте ингредиенты миксером сначала на небольшой скорости, потом на большой, чтобы масса стала однородной и без комочков.
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Добавьте к молоку ванильный экстракт и перемешайте.
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Влейте молоко к основной массе и перемешайте до однородного состояния.
Новогодние капкейки Зимняя сказка
В форму для кексов выложите еще бумажные формы и наполните тестом на треть (по столовой ложке приблизительно).
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 22 минуты.
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Дайте капкейкам остыть, прежде чем приступить к декорированию.
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Разведите глазурь согласно инструкции и нанесите на капкейки.
Затем украсьте декоративной посыпкой для печенья (я выбрала золотые и серебряные жемчужины).
Новогодние капкейки Зимняя сказка
Остудите капкейки и подавайте.

Приятного аппетита!