Ванильный экстракт 1

Время приготовления:

2 месяца

Ингредиенты:
Ваниль стручковая — 2 штуки
Водка (можно и недорогую) — 100 мл
Приготовление:
Ваниль разрезать пополам, положить в бутылочку, залить полностью водкой, закрыть крышкой.

Убрать в тёмное, сухое место (например, в кухонный шкаф) на 2-3 месяца и время от времени встряхивать бутылочку.

Готовый экстракт добавлять в выпечку, кремы, взбитые сливки и т.д.

Когда вы израсходовали 1/4 часть экстракта, нужно долить водки и дать настояться одну-две недели.

Вот и все, приятного использования!