Банановые капкейки – чудесный десерт, которые не требует больших хлопот и готовится исключительно из перезрелых бананов.
Капкейки получаются ароматными, вкусными очень аппетитными.
Банановые капкейки
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Мука — 1ст.
  • Разрыхлитель теста — 1/2ч. л.
  • Масло сливочное — 100г.
  • Сахар — 1/2ст.
  • Сметана — 50г.
  • Ванилин — 1,5ч. л.
  • Яйцо — 2шт.
  • Банан — 2шт.
  • Взбитые сливки по вкусу
  • пошаговое описание

    Банановые капкейки
    1.Готовим тесто.
    Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром.
    Добавляем яйца с ванилином.

    Банановые капкейки
    2.Тщательно все взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.

    Банановые капкейки
    3.Бананы разминаем с помощью вилки и добавляем в тесто.

    Банановые капкейки
    4.Добавляем сметану и постепенно муку с разрыхлителем.
    Взбиваем еще раз с помощью миксера.

    Банановые капкейки
    5.Получившееся тесто раскладываем по формочкам для кексов, оставляя сверху 1,5-2 см.
    Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

    Банановые капкейки
    6.Банановый капкейки готовы.
    Украшаем взбитыми сливками и наслаждаемся.
    Приятного аппетита!