Банановые капкейки — чудесный десерт, которые не требует больших хлопот и готовится исключительно из перезрелых бананов.
Капкейки получаются ароматными, вкусными очень аппетитными.
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 20 мин.
Ингредиенты для блюда:
- Мука — 1ст.
- Разрыхлитель теста — 1/2ч. л.
- Масло сливочное — 100г.
- Сахар — 1/2ст.
- Сметана — 50г.
- Ванилин — 1,5ч. л.
- Яйцо — 2шт.
- Банан — 2шт.
- Взбитые сливки — по вкусу
пошаговое описание:
1. Готовим тесто.
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром.
Добавляем яйца с ванилином.
2. Тщательно все взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.
3. Бананы разминаем с помощью вилки и добавляем в тесто.
4.Добавляем сметану и постепенно муку с разрыхлителем.
Взбиваем еще раз с помощью миксера.
5.Получившееся тесто раскладываем по формочкам для кексов, оставляя сверху 1,5-2 см.
Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
6.Банановый капкейки готовы.
Украшаем взбитыми сливками и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
