Представляем вашему вниманию нежнейшие сырники с лимонной цедрой и ванилином.
Готовятся они просто и включают в себя всегда доступные ингредиенты.
Сырники действительно получаются очень вкусными и воздушными, аж таят во рту.
Сырники с лимонной цедрой и ванилином
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Творог — 500г.
  • Сметана жирная — 1ст. л.
  • Мука — 50г.
  • Крупа манная — 100г.
  • Цедра лимона — 1ст. л.
  • Ванилин — 3г.
  • Яйцо — 2шт.
  • Сахар — 100г.
  • Масло растительное — 5ст. л.
  • Соль — 1/2ч. л.
  • пошаговое описание

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    1.В миске смешиваем все ингредиенты (манки берем 60 г.).

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    2.Тщательно все перемешиваем и замешиваем однородное тесто.
    Оставляем тесто на 20 минут, чтобы манка набухла.

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    3.Тесто делим на 10-14 частей (в зависимости от желаемого размера сырников) и каждую скатываем в шар.

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    4.Рассыпаем манку на подносе.

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    5.Обваливаем каждый шарик в манку и придаем ему приплюснутую форму.

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    6.Выкладываем сырники на раскаленную сковороду.

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    7.И обжариваем с двух сторон до золотистости.

    Сырники с лимонной цедрой и ванилином
    8.Сырники готовы.
    Приятного аппетита!