Необычная закуска с жареными креветками, горохом и фетой станет отличным дополнением и несомненно изюминкой любого праздничного стола, порадовав своим оригинальным вкусом и ароматом.
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты для блюда
- Креветки очищенные отварные — 450г.
- Горошек замороженный — 1ст.
- Сыр фета — 100г.
- Масло оливковое — 2ст. л.
- Сок лимонный — 1ст. л.
- Цедра лимона — 1ч. л.
- Кетчуп — 2ст. л.
- Чеснок — 2зуб.
- Багет — 1шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для закуски.
2.Горошек заливаем водой и доводим до кипения.
Варим 2-3 минуты.
Сливаем воду через дуршлаг и даем гороху остыть.
3.В чашу блендера выкладываем горох и фету.
Пюрируем до однородной консистенции.
4.Креветки очищаем от панциря и обжариваем с двух сторон вместе с рубленым чесноком и лимонной цедрой.
Сбрызгиваем лимонным соком.
5.Багет нарезаем ломтиками и обжариваем с двух сторон.
Натираем чесноком и выкладываем сырно-гороховую смесь.
Затем кладем 2 креветки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
