Салат с куриной печенью
Вкусный салат с куриной печенью кулинарный рецепт.

Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • Отварная печень — 500 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Маслины и перец — для украшения
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу.

Рецепт с пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1. Отварную печень измельчить.
  • Шаг 2. Огурцы натереть на крупной терке (отжать сок).
  • Шаг 3. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы, отделить белок от желтка и затем отдельно натереть на крупной терке.
  • Шаг 4. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе до мягкости.
  • Шаг 5. Салат выложить слоями: печень, затем лук с морковью, потом яичный белок, огурцы, и снова печень, потом яичный желток.
    Все слои смазывать майонезом.
    Соль по вкусу.
  • Шаг 6. Украсить перцем и маслинами.

Приятного аппетита!