Приготовить вкусный салат из говядины с яблоками оказывается очень просто и быстро.
Салат получается очень нежным и сытным из-за сочетания говядины с яблоками и майонезом.
Его можно приготовить и на любое торжество и просто на семейный ужин или обед.
Данный салат разнообразит ваш стол, а гурманы смогут оценить ваши кулинарные способности.
Обязательно при возможности приготовьте данное блюдо, и вы поймёте, приготовив его один раз, будете готовить на каждый праздник.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты для блюда
- Для салата
- Говядина — 400г.
- Огурец — 2шт.
- Капуста пекинская — 1шт.
- Яблоки — 2шт.
- Лук репчатый — 1шт.
- Лавровый лист — 3шт.
- Соль по вкусу
- Для заправки
- Горчица дижонская — 2ст. л.
- Сок лимонный — 2ст. л.
- Масло оливковое — 5ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2.Говядину отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком в течение часа, а тем временем огурец нарезаем соломкой.
3.Капусту так же нарезаем соломкой.
4.Яблоки очищаем от кожуры и тоже нарезаем соломкой.
Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не темнели.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
5.Готовим заправку.
Смешиваем горчицу с лимонным соком и постепенно добавляем оливковое масло.
Солим, перчим по вкусу.
6.Отварную говядину режем соломкой.
7.Смешиваем все ингредиенты поливаем заправкой.
Приятного аппетита!
