Потрясающие кексы!
Нежные, сочные, ароматные.
Очень рекомендую попробовать!
Из указанного количества ингредиентов получается 12 – 15 кексов.
Ингредиенты:
- — 3 яйца
- — 100 г. сахара
- — 100 г. сливочного масла
- — 150 г. сметаны (10–25%)
- — 100 г. шоколада
- — 2 банана
- — 100 г. фундука (или любых орехов, по вкусу)
- — 2 ч. л. разрыхлителя
- — 150 – 200 г. муки
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане.
Бананы нарезать не большими кубиками.
Орехи измельчить в блендере.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить шоколад, перемешать.
Добавить орехи, перемешать.
Добавить бананы, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Формочки немного смазать маслом, выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20 – 25 минут.
Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.
Приятного аппетита!
