Приготовить мандариновые кексы в формочках не составит ни какого труда.
Конечно, если у вас нет формочек, кекс можно испечь и в одной большой форме.
Выпечка наполнено мандариновым ароматом, а сами кексы получаются нежными и вкусными.
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 25 мин.
Ингредиенты:
- Мандарин — 2шт.
- Орехи грецкие — 1/2ст.
- Яйцо — 1шт.
- Сахар — 3/4ст.
- Масло сливочное — 80г.
- Мука — 3/4ст.
- Сода — 1/2ч. л.
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Орехи и кусочки мандаринов прямо с кожурой измельчаем с помощью блендера.
3. Размешиваем тщательно получившуюся смесь и откладываем в сторону.
4. Взбиваем яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом.
5. В получившуюся смесь добавляем манадриново-ореховую пасту.
Так же добавляем муку с содой и тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
6. Достаем кексы из духовки, а готовность проверяем зубочисткой.
7. Даем кексам не много остыть, извлекаем из формочек и подаем к столу.
Приятного аппетита!
