Выложить на плоское блюдо запеченные яблоки, а сверху разрезанные на 2-3 части рулетики.
Если вы любите запеченные яблоки, то можно взять не 600 грамм, а один килограмм яблок.
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЯБЛОКАМИ можно подать как горячее блюдо, а можно и как холодную закуску.
Желаю вам отличной НОВОГОДНЕЙ НОЧИ.
Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы….
Ингредиенты
- Куриная грудка целая — 1 штука.
- Сыр твердых сортов — 100-150 грамм.
- Яблоки кисло-сладкие — 500-600 грамм.
- Чеснок — 3-4 зубчика.
- Масло сливочное — 50 грамм.
- Соль, смесь пяти перцев — по вкусу.
- Смесь сухих трав — по вкусу.
- Оливковое масло.
Как приготовить Куриные рулетики с сыром и яблоками
- 1 Куриные грудки помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Грудку разрезать на две части, затем каждую половинку разрезать на три плоские части. - 2 Каждый кусочек посолить, поперчить, посыпать травами и измельченным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить скалкой.
- 3 Сыр нарезать на тонкие полоски.
- 4 На каждый кусочек мяса выложить сыр, свернуть рулетики, обмотать ниткой.
- 5 На сковороде разогреть две столовые ложки оливкового масла и сливочное масло и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 6 Яблоки помыть, вырезать сердцевину, разрезать на небольшие дольки.
- 7 В форму для запекания выложить яблоки, сверху выложить рулетики.
- 8 В форму налить немного воды, где-то около 1 см.
- 9 Духовку предварительно разогреть до 190-200 градусов и запекать куриные рулетики с сыром и яблоками в течении 40-45 минут.
- 10 При подаче убрать нитку, подавать куриные рулетики с сыром и яблоками слегка охлажденными, как самостоятельное блюдо.
